Celebrada por primera vez en Grecia, a AE2011 han asistido 1.029 participantes de 51 países y es un nuevo récord de asistencia. «El mejor evento EAS …» fue un comentario común.
AE2011 abordó cuestiones vitales que afectan el desarrollo de la acuicultura mediterránea durante la próxima década. Se revisó la importancia de la acuicultura en la producción de alimentos de la UE; la implementación de estrategias de cría selectiva en la acuicultura y la sostenibilidad de los piensos para la acuicultura. Una visión general de los proyectos de investigación financiados por la UE actualmente destacó su importancia para las prácticas de producción actuales y futuras.