El Grupo de Trabajo de Alimentación de la Asociación Española de Bioempresas (Asebio) ha elaborado un pipeline de biotecnología alimentaria. En él se integran 63 productos, servicios o tecnologías biotech destinados a la industria de la alimentación, de las cuales 37 ya se encuentran disponibles en el mercado. Las nueve empresas son Algaenergy, Instituto Biomar, Biopolis, Biosearch, Ingenasa, Laimat, Seprox Biotech, Ingredientis Biotech y Vivacell, a las que se suma el Centro Tecnológico Leitat.
¿Qué es la biotecnología de alimentos? AlgaEnergy, una de las 9 empresas incluidas en el pipeline de biotecnología alimentaria elaborado por ASEBIO
