El aumento de la inversión en el sector de la acuicultura (en particular en tecnologías para mejorar la productividad) debería impulsar la producción de peces de cultivo hasta en un 4,14 por ciento por año hasta el año 2022, marcadamente más rápido que la previsión de crecimiento de 2,54 por ciento hecha a principios de año en un informe conjunto de la FAO y la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico.
La acuicultura es una industria joven en comparación con la cría de ganado y ha pasado de prácticamente nada en 1950 a una producción récord de 66,5 millones de toneladas en 2012, casi treinta veces más, desde 1970.
En términos de consumo humano directo, la cria de peces en 2014 ha superado a la captura de peces.