Spirulina: el alga superpoderosa

Spirulina: el alga superpoderosa

La UNESCO la declara el « oro azul » y la ONU el « alimento del milenio ». La Spirulina (nombre científico) o espirulina es un alga con alto valor en proteínas, vitaminas y antioxidantes. Esta alga se convirtió en el suplemento dietario de moda en la dieta...