Spirulina: el alga superpoderosa

Spirulina: el alga superpoderosa

La UNESCO la declara el “oro azul” y la ONU el “alimento del milenio”. La Spirulina (nombre científico) o espirulina es un alga con alto valor en proteínas, vitaminas y antioxidantes. Esta alga se convirtió en el suplemento dietario de moda en...